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March 2, 2023

中環新開日式居酒屋!櫻花木煙熏薄切章魚刺身/多款串款/日本高球雞尾酒

近日中環雲咸街新開一間日式居酒屋「Yurakucho」,裝潢風格受日本傳統建築啟發,店內可以找到彷藤牆紙、質樸紋理、石材及木鑲板等元素,加上開揚的酒吧桌,氛圍舒適,放工後來這裡享受美酒、美食感覺不錯。

Yurakucho

店內有不少美食選擇,例如有章魚燒薯塊,拼鰹節、紫菜及蛋黃醬,為傳統大阪街頭小吃帶來變奏版本。櫻花木煙熏薄切章魚刺身以柚子及洋蔥汁點綴,帶出海鮮鮮味,而主打之一的爐端燒配備炭燒串燒、燒烤拼盤及小吃,每道菜式均是新鮮烹製,各具獨特風味。

Yurakucho

另有多款米飯及麵條,包括雞白湯拉麵配五花腩或豆腐、供梅子、味噌,以及三文魚籽三款口味的日式飯團拼盤、豬肉蛋包麵配芥末蛋黃醬等。

Yurakucho

想小酌一番的話,更有日本高球雞尾酒、純米酒、吟釀、意大利經典 Negori 及燒酒等可以選擇。當中的日本高球雞尾酒包括「Sonic」,由巨峰葡萄氈酒、煎茶、蘇打水及湯力水調製而成,充滿層次。

Yurakucho

地址:中環雲咸街 43-55 號余悅禮行地下
營業時間:5pm-1am

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