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24 二月, 2023

梅窩隱世麵包店!超多層牛角酥蛋撻/手工蝴蝶酥/芝士蛋糕

Village Bakery

近年梅窩多咗打卡 café又有突然紅起來嘅麻糬王,其實仲有一間已在這開店十年嘅 Village Bakery,可以話係梅窩島上唯一專門製作手工麵包嘅店,出品嘅西式麵包、蛋糕深受梅窩居民歡心,尤其係外籍居民,經常可見一家大小嚟買麵包。

 Village Bakery
 Village Bakery

而最多遊人嚟食嘅一定係蛋撻,特別用上牛角酥嘅麵糰與摺疊方式,做出超多層次嘅撻底,而且特別將摺疊面向外,因此從外看已可見撻皮仔細嘅層次,咬落去十分酥香,蛋撻漿焗至微燶,香甜嫩滑。

 Village Bakery

甜酥類嘅出品仲有蝴蝶酥、牛角包等,全是家店自家手工製作,本地居民就多數選購平實嘅麵包,酸種麵包都有不少口味,紅莓朱古力、全麥、雜糧等。軟熟嘅吐司類別也有紅菜頭等不同口味,蛋糕則以紐約芝士蛋糕最受歡迎,有大有細嘅尺吋。

 Village Bakery

店內設有約 10 個座位,亦有咖啡等基本飲品,離碼離只需要 3 分鐘路程,等候上船前先來一個蛋糕剛剛好啊。

地址:梅窩碼頭路 16 號福安閣地下 2 號舖
營業時間:星期一至六7am-7pm、星期日及公眾假期 8am-7pm
電話:2980 3344

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