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February 10, 2023

Lady M 首次推出簡約焦糖鏡面蛋糕,必試其他經典口味!

Lady M

Lady M 除咗千層蛋糕,其餘各款蛋糕你試勻未?今次推出嘅新蛋糕亦非千層款式,而係於香港首度亮相、美國總店嘅經典之一「焦糖鏡面慕絲蛋糕」!

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光亮如鏡嘅焦糖面層造型優雅,不用多餘浮誇嘅裝飾已經十分誘人!兩層慕絲分別係焦糖及朱古力味,焦糖竟沒想像中甜,而朱古力慕絲質感特別滑溜,底層薄薄朱古力海棉蛋糕濕潤鬆軟,所有層次各有口感而味道十分平衡。

作為蛋糕控,一定要試埋其他美國總店嘅經典款式,香港由開店至今一直有供應嘅皇牌蛋糕仲有「法式芝士蛋糕」,面層加上酸忌廉,平衡忌廉芝士嘅甜度及膩口感。

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「法式士多啤梨千層酥」以拿破崙酥片夾着海綿蛋糕、鮮忌廉及新鮮士多啤梨等不同層次,酥皮非常鬆化,滿有驚喜。「栗子蛋糕」選用法式杏仁蛋糕底,鋪滿法國栗子蓉並餘以烤烘過嘅核桃碎,充滿香甜堅果味亦有層次。

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