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10 二月, 2023

中環 SOHO 全新意大利扒房!即席炭烤爐烤製、歎安格斯牛扒/和牛

中環 SOHO 有新餐廳進駐!全新意大利扒房 Macelle 由高級牛扒及海鮮食材專門店 Steak King 主理,以意大利家庭式餐廳作為設計主題,提供室內和戶外休閒雅座。

Macelle

客人可以於餐廳扒櫃直接挑選精選進口肉類,由專業大廚即席以 Josper 炭烤爐烤製。當中招牌菜包括安格斯費倫提那牛扒、M5 和牛牛臀蓋扒,而其他肉類選擇包括伊比利亞豬排、醃製羊扒、新鮮走地雞、自家製香腸、串燒等。Macelle 精選午餐每位 HK$165,套餐包含上等牛扒或魚類、新鮮烤焗的意大利香草麵包、薯條和沙律或餐湯,以及意大利雪糕配意大利脆餅。

Macelle
Macelle

今個情人節就有四道菜情人節浪漫套餐(兩位用 HK$1588/兩位),可先享用新鮮烤焗的意大利香草麵包 Focaccia 配橄欖油和意大利黑醋,而前菜有牛小排配自製蜂蜜和芥末醬、黃鰭吞拿魚他他配以甜洋蔥醬和蘑菇、意式炸番紅花燉飯球 Arancini 配松露和巴馬芝士。

Macelle

主菜方面,可揀重 1 公斤的 Australian Angus Fiorentina,主廚採用澳洲安格斯牛扒,T bone 外面烤至焦脆,肉質鮮嫩,另外有威靈頓三文魚扒伴青豆配薄荷意式燴飯的選擇。之後歎返個招牌意大利雪糕,配以意大脆餅,品嚐甜蜜滋味。

地址:中環士丹頓街 9-11 號 Shama Soho LG 樓
營業時間:11am – 3pm;5:30pm -11:30pm
電話:5607 4860

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