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7 九月, 2022

日式庭園意境斜路小巷 Café!鬆軟海綿蛋糕/滑嫩炒蛋酸種麵包吐司

咖啡小店熱潮不減,最近北角錦屏街又多一間別緻的咖啡店 Intimate Coffee!其所在的街道於地鐵站附近卻有點隱蔽,小小的斜路巷子之中卻有不少食店,絕對是個旺中帶靜的休閒位置。

沿着樓梯只需走幾步便會見到這間新 café,門外樓梯邊的露天座位設計得像日式庭園,加上木質的座椅、綠色植物、一座日式庭園石燈,在這裡一邊享受咖啡、蛋糕,一邊靜靜看路人走過,感覺就像到了日本的社區小咖啡店!

餐牌方面有常見的全日早餐,用上酸種麵包做的吐司,讚賞度頗高,可由四款 toppings 之中揀選兩款(HK$98)。每款的份量都不少,包括:牛油果及煙三文魚伴紅洋蔥、巴馬臣芝士辣肉腸及乾番茄、炒蛋及牛油果、黑松露炒蛋,其中芝士辣肉腸十分香濃,而炒蛋則感覺滑嫩。

午市時段 12pm 至 3pm 有意粉供應,有自家製肉丸或日本帶子,也有 vegan 版本的 carbonara。至於最不能錯過的是自家製的蛋糕,每日有不同款式!海綿蛋糕甚有驚喜,做到濕潤鬆軟的質感,而忌廉也十分細滑,是一個下午休閒歎甜點咖啡的好選擇。

地址:北角錦屏街東發大廈B座地下
時間:8am – 6pm

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