生酮飲食越來越普遍，專門製作無麩質及生酮甜品的網店也有不少，而經營至今一年多的 ALT+ 以無麩質、低澱粉質、無添加糖及無防腐劑為宗旨，製作蛋糕、曲奇等甜品，而 cake roll 忌兼卷蛋更是當中的人氣之最。ALT+ 近日更由即日至 9 月 11 日進駐金鐘 Lab Concept 開始限定快閃店，快閃店首日已吸引不少粉絲排隊，現在就來看看有甚麼必買推介！
首選當然是 cake roll，雖然是無麩質，但蛋糕整體濕潤鬆軟，而且十分輕盈，忌廉則幼滑 creamy！現時快閃店有三款口味，「花生醬卷蛋」（HK$180）於海綿蛋糕之中加入花生粒，充滿堅果香；「熱情果檸檬卷蛋」（HK$175）整體口味十分清新，蛋糕質感更為鬆軟；另有「丸久小山園焙茶卷蛋」（HK$155）。
另一必買是曲奇，包括質感像美式曲奇的「雙重朱古力曲奇」（HK$45）、「若竹抹茶夏威夷果仁曲奇」（HK$45）、「山核桃朱古力碎曲奇」（HK$40）、「開心果紅桑子曲奇」（HK$48），全部均厚身又足料。
喜歡帶點鹹香味道的話，可選一盒十片的盒裝曲奇（HK$150），此系列曲奇偏向薄身而鬆脆的口感，當中的「車打芝士墨西哥辣椒曲奇」加入粒粒墨西哥辣椒碎，鬆爽得來有入口即溶的感覺，而「辣味櫻花蝦曲奇的」辣味夠濃，一打開就散發出蝦鮮味，另有紫菜肉鬆及𣑲糖煙肉味。
最後還有雪糕（HK$45 – HK$60/一盒），口味包括肉桂脆餅焦糖、朱古力榛子、咖啡、馬達加斯加呍呢嗱、開心果，夏日炎炎當然不可錯過！各款甜品的款式口味於限定店期間或會更改，詳情可留意官方 IG！
ALT+ 限定店
地址：金鐘 Lab Concept 1 樓
日期：即日至 9 月 11 日，9月4日休息
營業時間：12:30pm – 7pm
