荃灣西如心廣場的日式料理店 IKIGAI CONCEPTS 佔地 12,000 平方呎，寬闊舒適，有齊廚師發辦、炭火燒物、和食、鐵板燒、清酒等，最近更推出「Restaurant within Restaurant 店中店」概念，以 La Trattoria 為名推出一系列經典意大利粉及意日 Fusion 新菜式。
午市及晚市三道菜套餐均附上自選清新前菜，可選擇「意大利蕃茄紅洋蔥沙律」、「意大利八爪魚沙律」、「櫻花蝦海膽天使麵」等。而 La Trattoria 6 款經典意粉系列包括用上溫泉蛋及濃郁芝士粉的「傳統卡邦尼通心意粉」、蝦肉爽口彈牙的「西西里紅蝦意粉」、味道濃郁的「波隆那牛肉醬闊條麵」。
「蒜香紫蘇小魷魚意粉」就特別用上 3 款蒜頭炮製，包括鐵板炒日本蒜片、新鮮意大利蒜片及自家製醬油蒜粒，帶來多重蒜香，再加入鮮味十足的小魷魚，增添口感層次。另有兩款素食之選，包括「意大利蕃茄意粉」及「意大利牛肝菌意粉」。
想以不同清酒配搭菜式，La Trattoria 亦有不同的選擇，包括前段帶果酸而後段清爽的寫樂純愛仕込純米酒、擁有清新汽泡感的醸す森純米吟醸生酒等，跟意大利菜相當合拍。
地址：荃灣大河道 98 號如心廣場二期 2 樓 211 號舖
