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July 26, 2022

西營盤新開印度料理餐廳!傳統磚窯烤製薄餅、煙薰串燒雞

西營盤最近新開一間印度料理餐廳 Tandoori Bites,由香港生活多年的印度人開設,店內設有製作印度道料理的傳統磚窯,而原材料、香料由印度和喜馬拉雅山進口,帶來正宗印度風味。

推介香烤雞肉餃子 Tandoori Chicken Momo,是一款受歡迎的街頭小吃,先以多款香料醃製,然後放入磚窯烤,再炸製成甘香可口的餃子,蘸上香辣醬汁享用。

吃印度菜當然不能缺少薄餅!烤雞薄餅 Chicken Tikka Naanza 糅合意大利薄餅精髓,將烤雞加入水牛芝士並以磚窯烤製而成。印度羊肉焗飯 Lamb Biryani 把印度香米與醃製過的羊肉,配搭多種香料放入小陶瓷鍋中慢煮烤焗至肉軟稔。

另外還有來自北印度的菜式煙薰串燒雞柳 Uttrakhandi Pahadi Tikka,以及佐以蒜茸烤餅一同享用的椰汁咖喱魚 Goan Fish Curry。素菜方面包括咖喱角涼拌Samosa Chaat、薯仔煎餅 Gujrati Hara Bhara Kabab 等,帶來 go green 之選!

地址:香港西營盤皇后大道西 178 號地下
營業時間:星期一至星期日 11:30am-11pm
電話:2342 5529

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