對不少上班族來說，每天總不能缺少一杯溫熱的咖啡，但除了作為面對繁重工作必需的精神支柱之外，香濃的滋味也為重複乏味的工作日常帶來一點閒適感！近日於金鐘力寶中心新開幕的 「VIDA COFFEE & TEA」，就藉著不一樣的精品咖啡讓大家忙裡偷閒。
「VIDA COFFEE & TEA」是繼中環的「VIDA COFFEE STAND」、銅鑼灣時代廣場的「VIDA COFFEE」之後的新店，店舖以藍白為主調，純白座位配以藍色、淺啡色的實木圓角傢俱、小圓雲石桌及藍色梳化，簡約舒適的裝潢帶出悠閒格調。店內設有三層藍色橢圓形陳列架，擺放了各種專業的咖啡沖泡工具，而白色牆身更飾上了流露生活態度的句子「We Make The Mornings Better. We Make The Nights Longer」，在這裡配上一杯咖啡及蛋糕，便成為了一個打卡位！
VIDA COFFEE & TEA 主打多款精品咖啡，當中所使用的咖啡豆由團隊按世界各地咖啡種植場的天氣、環境而挑選， 而店內咖啡師會按當日天氣環境的轉變調節沖泡方式、水溫，以發揮出咖啡的最好風味及特性。
新店更首度推出「無酒精雞尾咖啡」系列，由著名調配專家 Alex Ko 以生果配合不同的咖啡或茶所調配，包括以蘋果汁加入鐵觀音及蜜糖、清甜茶香的「Applewood Soda」；桂花加上柚子果醬、果香意式咖啡及有氣水的「Yuzu Tonic」；加入多種香料、瑪撒拉醬、冷萃白咖啡及朱古力的「Masala Cocoa」，味道香甜帶一點辛辣感；以士多啤梨果蓉配上冷萃黑咖啡、青檸汁及蜜糖的「Strawberry Swing」，甜中帶酸。
VIDA COFFEE & TEA 亦與酒吧 The Old Man 合作，調配出 3 款玻璃瓶特色飲品，包括於烏龍茶中加入青檸及蜜糖的「Cha Chann Teng」，是清香版的「凍檸茶」，而「Crystal Jade」則由揉合烏龍茶、新鮮班蘭汁及香茅，口味獨特。還有於冷萃黑咖啡中加入椰子糖漿的「Coffeelati」，咖啡加上椰香，充滿層次。
茶或咖啡以外，更可配上日式黑芝麻、黑朱古力覆盆子、抹茶紅豆等口味的戚風蛋糕，而蛋糕款式更是每天不同，為甜品控帶來驚喜！
VIDA COFFEE & TEA
金鐘金鐘道 89 號力寶中心 1 樓 2C 號舖（電話：5333 8606）
了解更多：VIDA COFFEE & TEA
圖片來源：VIDA COFFEE & TEA, instagram@vida.coffeehk
