水都威尼斯有不少充滿特色的咖啡店，置身於復古文藝風格的氛圍下感受咖啡的醇香，別有一番情調！雖然今個夏日假期未能親身飛往當地，不過以威尼斯為主題的咖啡屋 Venédia 近日登陸中環，讓你在香港也能感受這份意式風情！
「Venédia」的名字是以威尼斯古文作命名，店內充滿 18 世紀洛可可藝術風格的裝潢由威尼斯著名設計師 Antonio Zuppati 操刀。走進店內，可以找到大理雲石的牆身及地板、浮雕裝飾的門窗櫥等裝飾佈置，流露威尼斯的古典美學。主餐室掛上了兩幅黑白的大運河風景畫，而天花垂掛的湖水藍水晶玻璃吊燈更是來自威尼斯小島 Mura，如藝術品般的造型成為咖啡屋的亮點。
咖啡屋的餐單由米芝蓮餐廳 Octavium 的廚師二人組 Chef Roland Schuller 與 Chef Bjoern Alexander 共同主理，帶來以時令食材製作的餐前開胃菜小食、甜食糕點等意式風味。當中必試的包括傳統手工麵食，例如扁意粉、闊條麵、短管麵、細扁麵等，配搭鮮蝦、小牛膝等肉類或海鮮，同時亦提供素食的選擇。
感受意式風情當然不能錯過由甜品總廚打造的自家製 gelato，當中包括開心果、榛子、黑朱古力、雲呢拿等多款味道，更配上不同的新鮮水果或香蕉船作伴碟。Venédia 亦為甜品控帶來 Tiramisu、蘋果撻等精美甜品。
要體驗傳統的意式咖啡文化，當然也要來一杯濃香的 espresso 咖啡。獨特烘培的咖啡豆，加上被稱為咖啡機界「林寶堅利」的 La Marzocco 咖啡機，令 Venédia 咖啡散發出濃香層次，而拉花工藝令咖啡更顯精巧細緻。
喜歡意大利經典雞尾酒的話，可以一試 bellini、spritz、sgroppino 等多款威尼斯特色風格的美酒，感受悠閒放鬆一刻，亦不妨於餐前酒時段來品嚐一杯，感受獨有的 Aperitivo 文化與漫活時光。
Venédia
中環德輔道中 22 號地面樓層
了解更多：Venédia
圖片來源：Venédia, facebook@venediagrancaffe
