電子付款方式於近年興起，隨著「NFT」走進藝術界，更喚起不同界別對區塊鏈科技的關注，就連餐飲界亦加入「加密」的行列，例如位於西營盤的日式居酒屋 Okra Hong Kong，最近便成為了香港唯一接受加密貨幣的餐廳。
Okra 以新穎的加密貨幣付款方案在香港開創先河，透過加密貨幣付款處理器 Trust Wallet 提供安全加密貨幣結算服務，現接受客人以比特幣（BTC）、以太幣（ETH）、幣安幣（BNB）、幣安幣美元（BUSD）和瑞波幣（XRP）支付等值的港元款項。客人於 Okra 以加密貨幣結帳，更可享有全單 95% 折扣優惠，而所節省的 5% 正是商戶使用信用卡付款時需要支付的標準收費。
Okra 由餐廳東主兼大廚 Max Levy 創立，主打反傳統的精緻菜式、明火炭燒美食、刺身等，其菜式靈感來自日本、香港及 Max 的家鄉新奧爾良，同時採用日式烹調方式及天然食材，以保留食材原本鮮味。
每一道菜式亦源自 Max 的旅行經驗，如搜羅米麴時到訪小批量清酒釀造廠，以及遊歷廣東地區時從匠人身上學習製造臘腸等。此外，Okra 亦提供天然、未經殺菌的清酒，帶來風格平易近人的日式餐飲體驗。
Okra Hong Kong：
地址：西環西營盤皇后大道西 110 號地舖地下
電話：2806 1038
