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September 2, 2020

顛覆台式茶飲就是不健康的概念,兩間你必需一試的全素飲品店!

當愈來愈多人都注重健康,盡量改變過去的不良飲食習慣,而以「純素」作主打的食肆餐廳也逐漸普及,之前就曾為大家推薦過 5 間素食 café 。以素食菜式裹腹後,又怎能不來杯同樣帶來幸福飽足感的飲品,令整個用餐體驗更加圓滿呢?除了食物能夠以全素製作外,原來連飲品也可採用純素方式沖調,以下這兩間新登場的本地飲品店正是以純素作賣點,讓你能「零罪惡感」地嘗到可口的台式茶飲!

純素珍珠奶茶: Mother Pearl 圓貝

高糖份又高卡路里的珍珠奶茶一向被瘦身人士的大忌,即使想喝的欲望再大,為了減肥往往只好忍口。不過最近落戶中環的全新珍珠奶茶店 Mother Pearl 圓貝卻顛覆了珍珠奶茶致肥的觀念,以健康食材調製出純素珍珠奶茶,令大家能安心地大口喝下也不怕肥!

Mother Pearl 的全部飲品均以椰糖、 Lakanto 羅漢果糖及黑糖蜜等低升糖指數的天然代糖取代一般精製糖,再配以自家製的百分百植物奶 mylk 如無麩質燕麥奶、杏仁奶及火麻奶等沖泡出全素珍珠奶茶。同時,飲品中還會加入奇亞籽、活性炭、薑黃、巴西莓等有益原材料,以增強營養攝取量,令珍珠奶茶再也不是「邪惡飲品」!

除此之外, Mother Pearl 也有售賣多款素食輕食如菠菜芝菇餡餅、抹茶燕麥脆脆及 super bowl 等,也很值得各位素食迷一試!

地址及營業時間:中環擺花街23-39號中環大厦地舖(星期一至五:8:00 a.m. – 8:00 p.m. 、 星期六及日: 10:00 a.m. – 8:00 p.m. )

純素堅果奶蓋茶:NUTTEA

「台灣過江龍」NUTTEA 絕對是近期人氣最旺的飲品店之一,分店開完一間又一間。乘著純素飲食熱潮, NUTTEA 創辦人秉持著做出「不一樣的奶茶」的概念,以堅果製成的奶蓋搭配新鮮水果調配出健康的純素茶飲,旋即成為不少素食者及 OL 熱愛的飲品,更在 IG 引起打卡熱潮。

NUTTEA 主打 5 種堅果製成的純堅果奶,用以製作出香醇柔滑且口感豐富的招牌奶蓋,再配以不同的茶底及水果,沖製出各式的特色茶飲,其中店舖推薦的包括有台灣紅玉堅果奶蓋茶、繽紛火龍果奶蓋茶及黑糖凍堅果奶茶等。另外, NUTTEA 更會不定時推出季節限定口味,譬如是深受歡迎的伯爵朱古力堅果奶蓋茶,嘗過一口後保證你會回味無窮!

鰂魚涌海光街36號地下2號舖(星期一至日:12:00 p.m. – 8:00 p.m.)
新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓D號舖(星期一至日:9:00 a.m. – 8:30 p.m.)
觀塘偉業街223-231號宏利金融中心1樓9號舖(星期一至五:12:00 p.m. – 7:00 p.m.)
旺角彌敦道688號旺角中心1樓F52號舖(星期一至五:12:30 p.m. – 9:00 p.m. 、 星期六及日: 1:00 p.m. – 9:30 p.m. )
九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下B1B1號舖(星期一至五:12:00 p.m. – 7:00 p.m. 、 星期六: 12:00 p.m. – 6:00 p.m. )

圖片來源: @nuttea_hongkong , @motherpearl.world , @skeatravelife , @food.life_kei

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