在大埔發現一間新開的拉麵小店「皓月」，隱身於廣福道小巷之中，未開門經已大排長龍，皆因小店逢周末假日推出「限定龍蝦拉麵」（HK$198）！
「限定龍蝦拉麵」用上原隻本地青龍蝦，由拉麵師傅即日到街市搜羅挑選，每日限量只有 8 至 10份，相當矜貴！與常見的波士頓龍蝦不同，青龍蝦並沒有雙螯，反而有長長的墮角，龍蝦肉質爽甜彈牙，相當新鮮。
拉麵可以選彈牙的太麵或順滑的白細麵，出自日本人主理的南天麵廠。其他拉麵配料亦絕不馬虎，叉燒選用美國黑毛豬，只用上最嫩滑部份，而糖心蛋煮得剛剛好，更炙上了卡通模樣。湯底是濃厚的豬骨湯，加上炒香過的櫻花蝦乾，令湯變得更加香濃鹹鮮。
其他拉麵還有「札幌味噌拉麵」（HK$79）、「旭川醬油拉麵」（HK$79）、「函館濃鹽拉麵」（HK$89）等等，皆屬於北海道風味。
小食有不少款式，例如「章魚燒」（HK$22）、「唐揚炸雞」（HK$32），小店質素相當不錯，加上價錢公道，大埔居民有口福了！
地址：大埔墟廣福道 103 號地下 C 舖
營業時間：12pm-3:30pm、6pm-10pm
