天后一帶有不少美食，而近日又多了一間夢幻粉紅主題的餐廳！新開業的「烤烤屋Tori-Za Ten」裝潢有如荷李活電影常見的美式餐廳，粉紅色的店內有霓虹燈、花束擺設、美式漫畫，角落的一張藤製搖籃更是打卡位。
餐牌之中有不少新派亞洲輕食，當中推介開胃前菜「海膽醉鮑魚」，時令海膽及鮑魚用慢火浸煮，再用冰水冷卻，鮮味齒頰留香。
招牌分享主菜有「煙燻蘋果木烤烤雞」，春雞腹腔抹上芥末、香草等調味料醃製兩天至入味，肉汁豐富。烤烤屋亦有香草蜜糖、四川香辣等烤雞口味，另外有炸雞，可以選港式「邪惡黃金流沙」、台式「鹽酥」、日式「柚子蜜糖」等。
另外亦有其他創意配搭，例如「北京填鴨薄餅」、 麵底混合番薯粉及水晶粉的「波士頓龍蝦冬陰功湯鴛鴦粉」、參考東南亞「摻摻麵」做法的「香酥原隻軟殼蟹叻沙」等。
還有「極濃秘製牛小排船水晶粉」，以沙嗲醃製美國 USDA 牛小排，配搭充滿金不換及芫荽頭氣息的湯底，層次豐富。最後不妨來一杯朱古力奶昔，頂層放上棉花糖及朱古力，滑溜濃郁。
地址：天后電氣道 66 號地舖
營業時間：星期一至日 12pm-10pm
電話：2336 1768 / 2336 1868
