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September 14, 2022

尖沙咀大廈天井隱蔽日式食堂!模仿深夜食堂貓飯/多款燒物日式丼/黯然銷魚飯

尖沙咀有一個隱蔽的大廈天井位,就在大家常經過吃韓國菜的柯士甸路,其入口好像一般大廈門口,並有一條窄長的走廊,不少人路過都不會留意,原來走進去是一個大廈天井位!旁邊有幾間店舖,其中一間就是幾個月前改命的日式食堂,而新店名為「天井食堂」。

餐牌跟舊店相似,但用上了更高級的日本蛋「曉」,日式丼之中有橙黃色的雞蛋,賣相都變得更吸引!店中有幾款招牌菜,「黯然銷魚飯」(HK$118)有香郁甘腴的蒲燒鰻魚,伴着蛋黃橙黃的煎蛋及蔥花,蛋汁更流到飽滿的飯粒。

另有每日限量 10 份的自家製牛肉漢堡,漢堡可配上玉子(HK$128)或芝士(HK$118),可惜當日已售罄試不到。特色「貓飯」來自日本人氣漫畫深夜食堂的食譜,把牛油伴入珍珠米熱飯,待融化後加入秘製鰹魚醬油及海苔絲,再撒上薄片木魚花。

要有深夜食堂的氣氛,當然不能缺少燒物、小食、煮物!這裡有味醂烤雞泡魚乾、芝麻手羽先、吉列珍寶蝦、酥炸生蠔、七味海苔薯條等香味小吃,燒物則有鯖魚、牛舌芯、手作免治雞肉棒、大蔥雞肉、燒菠蘿等。

店子雖小,連埋吧枱及戶外小桌都只有十數個位,但食物選擇的種類不少,還可以於天井位打卡,下次經過柯士甸路不妨留意一下這個隱蔽入口!

地址:尖沙咀柯士甸路 15A 柯士甸大廈地下 D 舖
營業時間:12pm – 4pm, 6pm – 9:30pm
電話:5616 6159

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