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2 九月, 2022

地道依善泰菜餐廳鰂魚涌開新店,青綠色小木屋裝潢滿有泰國風情!

不少人都喜歡吃泰國菜,而 Café Siam 最近於鰂魚涌新開的分店除了可以嚐到地道風味之外,連店內環境都充滿泰國當地小木屋的感覺!

Café Siam 同時設有室內及室外座位,店家裝潢採用實木設計,配襯青綠色落地門戶,既有足夠採光度,亦流露熱帶風情。餐館由在依善地區長大的泰國東北大廚 Chef Johnny 坐鎮,因此店內菜式亦主打正宗泰國依善美食。

多款菜式用上泰國地道香料,重點推介有「肉碎生菜包」,以豬肉碎、辣椒、蔥、羅勒、薄荷、芫茜炒製而成,濃香撲鼻,再以生菜作伴,舒緩辛辣感。「辣燒牛扒沙律」以泰國傳統炭爐燒香牛扒,外皮焦香而肉質軟腍,配上薄荷、青檸、辣椒等,清新不膩。

放於傳統炭火爐烤製的依善炭火串燒有雞肉、豬肉可以選擇,當中的「蒜香芫茜咖哩雞肉串」用上雞腿肉,並以多種調味醃製,相當惹味,而「泰式蜜汁豬肉串」以椰奶醃製,再沾上泰式蜜汁,入口鬆軟。招牌菜還有酸甜開胃的「青木瓜沙律」、原隻新鮮大蝦的「冬陰功」、以黃咖哩及泰式香料醃製的「三黃雞」等。

甜品必吃「芒果糯米飯」,味道香甜而口感煙韌軟糯,可另加椰子雪糕。飲品有「冰鎮泰式奶茶」,亦有雞尾酒「Mekhong Frozen Margarita」,以泰國威士忌、Triple Sec、Cherry Brandy、青檸和橙汁調製,充滿東南亞特色。

地址:鰂魚涌華蘭路 12A-12H 號地下 8-9A 舖(港鐵太古站 B 出口)
營業時間:中午 12 時至晚上 9 時
電話:6469 0760

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