中環人氣拉麵店「立体派」將於 9 月 5 日起，推出秋冬期間限定，同時每日限售的三款麵食！
當中「涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵」的泡泡造型相當特別，打卡一流！一觸即破後散發出淡淡清新柑橘香氣，而泡泡內藏的拉麵則充滿鹹鮮風味。湯底採用來自日本鳥取縣的時令紅楚蟹熬製，搭配由「笹川流藻鹽」及「瀨戶內粗鹽」調配的鹽醬汁、以白醬油及味醂醃製的新鮮花蛤，鮮香味美。
幼麵條以日本製的北海道夢之力小麥粉製作，結合蟹高湯並經冷藏後享用，口感更富軟糯彈牙。冷麵配料包括炙燒北海道帆立貝、日本九洲大分縣蘭王蛋所製的赤心蛋、北海道十勝豚肉，佐以自家製醋漬洋蔥，相當開胃！
「五倍極濃雞白湯味噌沾麵」則是店家首款沾麵，極濃雞白湯以日本京都有機飼養的丹波地雞熬製，更以秘製味噌提升濃雞湯口感，加上薄切十勝豚肉及粗麵條。
另有「五倍極濃雞白湯味噌拉麵」，濃郁湯底同樣以丹波地雞及秘製味噌熬製，綴以黑麻油及辣油，搭配自家製粗麵條、十勝豚肉角煮及高知縣奴蔥，滋味濃郁。
地址：中環威靈頓街 27-29 號元益大廈地庫
營業時間：上午 11 時至晚上 11 時
電話：2399 0811
