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August 19, 2022

尖沙咀新開東南亞海島風酒吧!維港打卡靚景、特色造型雞尾酒/秘製佐酒小食

又多一個 Happy Hour 好去處!尖沙咀北京道近日新開一間兩層天台餐廳酒吧 KABOOM,天台頂層有草傘及舒適藤椅,可以一邊欣賞維港美景一邊品嚐美酒,而下層就有落地大玻璃,空間感十足。整個天花蓋滿長竹枝,加上室內的石磚牆、藤椅、木桌與燈火點綴,有東南亞海島的感覺!

多款雞尾酒造型都充滿特色,連名字都相當有趣,例如有「No More OT Please!」、「I Need To Keep Fit!」等,令人會心微笑。

至於佐酒小食共有十多款,包括抹上秘製五香牛油的「五香烤椰菜花」,還有分別以特色避風塘、香草牛油粒及香辣粟米片調味的「三式烤粟米」,以自製鹹蛋黃、香草及南美 Cajun 香料醃至入味的「三式烤單骨雞翼」。

另有主食「避風塘炒辣蟹意粉」,加入秘製東南亞調味,而「意大利翠玉瓜麵配香煎帶子及西班牙辣肉腸忌廉醬」則是輕盈之選,將翠玉瓜刨成幼絲後浸泡於鹽水之中,口感爽脆,與半生熟的帶子及醬汁同吃,相當惹味。

地址:尖沙咀北京道 12A 號太子集團中心 20 樓
營業時間:星期一至日 12:00pm–12:00am
電話:3708 8114

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