雖然香港各區都不乏各式各樣的咖啡連鎖店或 Café，但即使是簡單一杯鮮奶咖啡，往往就要動輒 4、50 元，更遑論用上高品質咖啡豆的特色咖啡！新加坡過江龍 Flash Coffee 近日就於上環開設首間香港分店，主打以親民價格帶來獲獎優質咖啡，更可以手機 App 下單！
於去年創立至今，Flash Coffee 已登陸印尼、台灣、泰國等地，而香港的首間分店亦貫徹黃色與粉紅的招牌拼色作裝潢設計，感覺鮮明而充滿活力。Flash Coffee 邀請多位世界冠軍咖啡師構思及設計獲獎菜單，而上環店的首席咖啡師藍永發（Timmy）為香港咖啡調酒大賽的冠軍，曾於 2019 年世界咖啡調酒大賽中晉身決賽。
Flash Coffee 的咖啡以百分百阿拉比卡咖啡豆製作，經過輕度烘焙保留天然香氣及風味，其經典咖啡的價格大眾化，只需 25 港元即可享受到優質鮮奶咖啡。Timmy 亦把深受香港人歡迎的茶餐廳風味融入飲品之中，設計出多款獨家口味的咖啡，例如口感綿滑濃郁的「紅豆冰咖啡」、朱古力口味的「阿華田鮮奶咖啡」、「Flash 鴛鴦」及「Oatly 鴛鴦」，充滿「老香港」的懷舊味道！值得一提的還有一款「奶醬多咖啡」，把香濃花生醬慢慢融化於 Latte 之中，質感相當濃滑！
香港限定的茶餐廳口味咖啡之外，Flash Coffee 亦帶來純茶系列、「Nutella 鮮奶」、「鴛鴦 BB」等多款特色飲品，另外更設有手機 App 讓大家省卻排隊時間！顧客可預先透過 App下單及設置喜好，再到店面自取飲品，亦可選擇經應用程式或其他主要餐飲速遞公司外送，方便繁忙的都市人或上班一族。
Flash Coffee：
地址：香港上環德輔道中 188 號⾦龍中心地下 5 號舖
營業時間：（星期一至五）早上 7 時至晚上 8 時；（星期六至日）早上 8 時至下午 6 時
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圖片來源：Flash Coffee, instagram@flashcoffee_hk, @flashcoffee_sg
