想迎合「綠色生活」，除了一日三餐多挑選素食菜式之外，嗜甜一族也不妨試試較健康的純素甜品！深水埗人氣純素甜品店 Moono 近日於尖沙咀 K11 MUSEA 開設全新 pop up 店，更帶來了新店限定的蛋糕系列，會是大家 Go green 的新選擇嗎？
除了為原有的甜點加入新元素之外，Moono K11 MUSEA 新店亦帶來限定的 Sublimer 小蛋糕系列，當中的一款「Coco Frame」相信是朱古力控的最愛。這款揉合 72% 黑朱古力及可可純素忌廉的甜點，在深棕色的絲質外層之外，蘊藏著兩種不同產地的 callebaut 可可豆及可可蛋糕，配合底層的可可脆底與滑溜的內餡，香醇濃郁又充滿口感層次。
另一款法式甜點「Spectra」則滿載夏日清新滋味，當中用上了呂宋芒、熱情果及開心果，帶來酸甜果味。當中的熱情果醬富有脆脆口感，而底層的開心果蛋糕以及外側的開心果朱古力則平衡了蛋糕整體的果酸味道，感覺清新開胃。
此外還有柔和色調的純素馬卡龍、幾何設計的純素卷蛋糕、曲奇等純素之選，而除了精緻的造型之外，Moono K11 MUSEA 新店的甜品更特別用上了由 HAMA Pottery Studio 所打造、如藝術品一樣的陶瓷蛋糕座所盛載，賣相非常 IGable！
Moono
地址：K11 Musea B201-C02 店
營業時間：上午 11 時至晚上 9 時
圖片來源：facebook@moonohk
